每逢除夕，家家户户都要吃年糕，这个习俗源远流长，背后隐藏着一个有趣的历史故事。说起吃年糕，是为了纪念哪位历史名人呢？

据传，在宋朝时期，有一位叫做张择端的画师，他非常喜欢画画，也很喜欢年糕。在那个时候，年糕被视为一种高级食品，只有富裕家庭才会食用。张择端因为爱好这美食，每到除夕都会购买大量的年糕，并且邀请朋友们一起分享。

有一次，由于天气突变，一场大雪突然降临了，使得水路交通中断，粮食运输也因此受阻。当时的人们面临严重的粮荒危机，而张择端却没有忘记他的朋友们和他们想要过年的愿望。他决定拿出自己的积蓄，用来帮助那些因饥饿而困顿的人。

为了感谢他慷慨帮助的一群人，他们决定在他去世后将每年的除夕作为纪念他的日子，从此以后，每当这一天到来，他们就会准备一些最好的年糕，以此作为对他的致敬。

今天，当我们坐在桌前享用那片香脆、甜美的黄色米饭，就不仅是为了满足口腹之欲，更是对过去岁月里某些人的温暖回忆和敬意的一种传承。这份习俗，让我们在忙碌与快节奏之间，不忘初心，珍惜生活中的小确幸。

所以，我为什么每逢除夕就必须吃年糕？因为它不仅是一顿简单的晚餐，更是一种对往昔友情和奋斗精神永恒追忆的心灵仪式。而这份仪式感，让我觉得，无论未来如何变化，这一刻，我们总能找到属于自己的宁静与安详。