自1950年8月投身于宣传与文化工作的领域，桂遇秋先生长期致力于黄梅戏艺术和社会科学研究。迄今为止，他已经发表了大量关于黄梅戏史论、民间文学、地方风情以及党史人物等方面的文章和著作，总计超过200篇（册），约达300余万字。此外，他还参与编写并出版了多部相关书籍，其中包括《新拾棉花》、《李益卖女》、《过界岭》和《刘老汉猛斗铁算盘》的改编剧本，以及《黄梅采茶戏志》、《邓雅声烈士及其遗著》等重要文献。

桂遇秋先生不仅在理论研究上有着深入的探索，也积极参与实践。他创作改编了多部传统小戏，如《陈姑追舟》，该剧被收入《湖北曲艺音乐集成》，展示了其对黄梅戏艺术的独到理解。此外，他撰写了一系列关于民间文学与黄梅戏历史渊源、舞蹈运用、风俗杂艺运用以及启蒙读物应用等主题的论文，这些文稿从1987年起，在专业学术杂志上连载。

为了更全面地了解和记录黄梅戏流布发展的情况，桂遇秋先生曾踏访鄂赣皖浙闽湘豫七省56个县市及部分城镇乡村，以及全省所有乡镇的大部分村落，与之有所关联的人员进行深入交流。在此过程中，他参考了大量文献资料，包括通志府志县志及野史文人笔记诗词民间文学解放后的戏曲期刊等。他的收藏汇总共350余宗千余万字，对于后人的研究具有重要价值。

50年的时间里，桂遇秋先生通过自费抢救挖掘搜集，最终整理出了305本传统剧目中的236本，并经批准结集为15卷套丛书——《黄梅戲傳統劇目彙編》，計480萬字。这一成就标志着几百年来口头传承至今的历史结束，同时提供了一份完整系统反映当时状况的宝贵资源，为后世学者提供了宝贵资料。

由于他在国家重点项目文艺集成志书编纂与资料整理工作上的卓越贡献，1988年10月获得国家文化部门颁发嘉奖证书。同时，由中国第三次黃梅戲學術研討會給予高度評價，被誉为实现黃梅戲新發展的一大推动力。他也被收录进世界各类名人录典籍中，如《世界名人錄》、《世界華人文學藝術界名人錄》、《中國當代藝術界名人錄》等30餘部，並獲得專家學者的廣泛肯定。