中华老字号探秘初中历史重点考哪些

1、北京同仁堂 北京同仁堂,创建于清朝康熙八年(1669年),已在三百多年的历史长河中积累了深厚的文化底蕴。自雍正元年(1721年)起,它便成为供奉清皇宫御药房的重要药材提供者,为历经八代皇帝而形成了一种严谨细致的制药精神,其产品因“配方独特、选料上乘、工艺精湛、疗效显著”而闻名遐迩。

2、“狗不理” “狗不理”的包子,以100多年的历史为背景,但真正成名并非最初店主,而是后来的学徒,“狗不理”便是这个学徒的小名。随着师傅去世,他独立经营,资金有限,便在运河边开设小铺,只卖包子给码头船夫和商贩,这些人大多是家乡人,所以他们仍称呼他小名,即“狗不理”。由于其老诚手艺好,制作出来的包子既实惠又美味,因此,“狗不理”的包子才逐渐走红。

3、全聚德烤鸭店 中国烤鸭有1400余年的悠久历史,在南北朝时期《食珍录》中就有烤鸭记载。在明清两朝宫廷中常用,再传至民间。位于前门大街东侧的全聚德烤鸭店,由杨传仁于1864年创办,以挂炉烤鸭著称,其技艺更讲究,更受欢迎。

4、“泥人张“彩塑 天津泥人的彩塑艺术源远流长,在乾隆嘉庆时期就已享誉一方。“泥人张”的彩塑技艺,将捏泥艺术推向圆塑新境界,再加以色彩道具装饰,使其风格独树一帜。他所创作作品,不仅形似,而且能写出神韵,达到神形兼备之境。

5、内联升鞋店 老北京爱穿内联升布鞋,这家老字号有近150年的历史始建于1853年冬天,是赵廷与达官丁大将军合作成立。内联升制作出的朝靴厚实但轻巧,无声走路,与黑缎面质地厚实色泽亮丽相得益彰;这样的布鞋既舒适又气派,是京城男士喜爱的一种脚踩品味。

6、荣宝斋 荣宝斋,从松竹斋开始于1672年,有300余年的悠久历史。当初是一家小型南纸店,因承办官卷官折而闻名后,因为经营困难改为荣宝斋,并请书法家陆润庠题匾。此后以木板水印闻名国内外,现在新匾由郭沫若书写。

7、张一元茶庄 张一元茶庄紧邻同仁堂东面路南,由安徽歙县定潭村人张文卿1908年所建,以“万象更新”命名。1925年张文卿亲自到福建办茶场,可以生产特味茶叶且价格比市面低,因此生意兴隆。

8、瑞蚨祥绸布店 清末光绪十九年孟洛川投资开设此店,在济南青岛天津之后,又在北京前门外布巷子开设。这家绸布店参照《淮南子》、《搜神记》,取名瑞蚨祥。在七个月时间里生意兴隆资金增至40万两白银居首位;现在瑞蚨祥带有天井二层楼房保留原貌,是北京市级文物保护单位之一,其皮货品种齐全质量优良聞於京都各省乃至亚洲北部地区商品如海龙等都进货入库。

9、大栅栏都一处烧麦馆 大栅栏都一处烧麦馆坐落在繁华街36号,有250余年的历史,是百岁老字号之一。大约乾隆十七夜晚,当乾隆皇微服私访途径此地,当时所有商铺关闭只这家的酒铺亮灯营业,对此产生了兴趣,让他题匾刻入虎头匾,从此生意火爆;郭沫若亦曾为其题匾赞扬它古典与现代并重之美妙景观及人们共享的文化遗产价值体现

10、高德楼戏园 位置宣武区的大栅栏西口,该剧院或许是在1796年代左右建立,有着辉煌悠久的地标性建筑和丰富的人文活动史。一方面,它几乎同时建立于巴黎歌剧院等国际知名前戏院,一方面则作为当时许多戏曲高手们展示才华迅速崛起的地方,如程长庚、何三思等伶客曾在这里表演过,被誉为京城最热闹娱乐场所之一

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