我曾听闻一个关于龙井茶的古老传说。在清朝时期，皇帝乾隆下江南游历，他来到了一处名叫狮子峰下的胡公庙。和尚为他端上了当地最著名的茶品。乾隆一眼就被那杯茶深深吸引，那是洁白如玉的小瓷碗中的一片片嫩绿叶子，散发着淡淡的香气。他品尝后，不禁赞叹，因为那茶给了他一种难以言喻的满足感。

皇帝召见和尚询问这款神奇的茶是什么名字，它来自何方？和尚回答道：“这就是我们庙里的龙井茶。”乾隆一时兴起，走出庙门，只见胡公庙前有十八棵初春茵芽翠绿欲滴，这些树木似乎在向天空伸展，就像狮子的形状。而周围群山起伏，如同预示着他的伟大功业。此刻，乾隆心情大好。他觉得这个名字“龙井”，以及山名“狮峰”，都象征着他将要实现的事业，而那数字18则被认为是一个吉祥之数。而且，那杯龙井茶不仅外观赏心悦目，而且口感甘醇而又爽快，因此乾隆当即决定把那些树命名为“御用”。从此以后，“龙井”这一品牌声誉远播四方。