在中国历史的长河中，教师的地位与作用一直被高度重视。然而，关于他们的工资或酬金有着一段曲折而又富有戏剧性的故事。我们今天就来探讨一下，为什么老师工资会被称为“束脩”，以及这个词汇背后的文化和社会背景。

首先，我们要认识到，“束脩”的本意并非指现代意义上的工资，而是源自于古代的一种特定物品——肉干，即肉脯。这是一种通过水煮、盐腌然后晒干制成的食品，在当时属于奢侈品，因为肉类很难得到。因此，“束脩”不仅仅是食物，更是对教育者尊敬和价值赋予的一种象征。

在古代中国，无论是孔子的时代还是后来的唐朝，都存在一种向师傅送礼以示尊敬和感谢学习机会的心理。在《论语》中，就记载了孔子接受学生时也要求送上“束脩”。这种拜师礼仪涉及学生鞠躬并带上见面礼，这里所谓的见面礼即便是在学费不足的情况下，也能表现出对老师深深的尊敬。

随着时间推移，这种传统逐渐演化，同时伴随着社会经济条件变化。“束脣”这一概念开始转移到更普遍意义上的劳动报酬上，比如学费、酬金或者甚至现代意义上的工资。在文学作品中，如《二刻拍案惊奇》、《官场现形记》等书籍中的描述都提到了教师每月收到的“束 脏”，这正反映了它作为薪水或收入的一个常用名词。

综上所述，“老师工资叫‘束 脣’ 本意为肉饼”的说法，其实是一个含糊其辞且误导性的表述，它忽略了历史发展中的复杂性，并没有准确地揭示“束 脣”这一词汇如何从一个具体物品转变成了一个广泛应用于教育行业中的术语。而实际情况则更为复杂多层，体现了一段关于尊重与付出的美好故事。