1、北京同仁堂 在1937年历史的河流中,北京同仁堂以其悠久的历史和卓越的药品质量,成为中医界的一座巍峨大楼。自雍正时期起,它就为清朝皇宫供奉药材,服务于八代皇帝长达188年的时间。它以严谨的工艺和精益求精著称,其产品深受海内外人士青睐。
2、“狗不理” “狗不理”的包子,是一段百年传承中的美味故事。在100多年的历史里,这个名字并非最初店主,而是后来的学徒留下的印记。当师傅离世,他独自经营,用心制作出让人难忘的小吃——包子。他在码头边开了一家小铺,以此来供应往来商贩们,小名“狗不理”,也成为了这家的标志。此刻,“狗不理”与包子的联系更加紧密了,因为他做事诚实守信,而且手艺高超,使得他的包子既真实又美味,从而走红了。
3、全聚德烤鸭店 烤鸭这个美食,在南北朝时期就已经有着悠久的历史。而全聚德烤鸭店,则是在1864年由杨传仁创办,以挂炉烤鸭闻名遐迩。由于其烹饪技艺更上一层楼,所以迅速获得了良好的口碑。
4、“泥人张“彩塑 天津泥人艺术在乾隆、嘉庆时期就已知名,并因“泥人张”的彩塑作品而更加显赫。这位艺术家将传统捏泥人的技艺提升到了圆塑艺术的新高度,再加上色彩和道具装饰,使得他的作品独具风格,不仅形似,更能表现人物神情。
5、内联升鞋店 老北京的人们讲究穿着内联升布鞋,这种鞋子的制作技术源远流长,至今也有150多年的历史。从1853年冬天开始,当时东江米巷(现在台基厂)有一家鞋作坊,就是那里的赵廷学徒时代所积累起来的手艺,以及他在管理方面所取得经验,让他能够独立开设自己的鞋店。当时,一位官员丁大将军投资数千两白银帮助赵廷开业,内联升制作出的朝靴厚度达32层,但却轻巧且不会发出声音,即使沾上了尘土,也可以轻易擦洗干净保持光亮。
6、荣宝斋 荣宝斋始建于1672年,那时候叫松竹斋,现在已经有300多年的历史了。这间书局曾经是浙江的一个姓张的人在京城做官赚到的俸银开办的小型南纸店,最终因为经营困难改名为荣宝斋,并请当时著名的大书法家陆润庠题写匾额,现在新的匾额则由郭沫若书写,因此它以木板水印闻名全国及世界各地。
7、张一元茶庄 张一元茶庄位于同仁堂旁边,由安徽歙县定潭村人的张文卿于1908年创建,因取“万象更新”之意命名。他还亲自去福建办茶场,不仅能制备特色的茶叶,而且比从批发商那里买来的便宜许多,因此竞争力强。所以,无论等级相同,都比其他字号卖得便宜。
8、瑞蚨祥绸布行 清末光绪十九年孟洛川投资八万两白银,在前门外布巷子开设瑞蚨祥绸布行,这个名字来自《淮南子》、《搜神记》中的典故:“青蚨还钱”。七年之后资金达到40万两白银居首位,现在瑞蚨祥带有天井二层楼房,是大栅栏唯一保留原貌老字号之一,被列入北京市市级文物保护单位。此处销售皮货品种齐全,有海龙水獭猞猁紫貂滩羊皮等众多珍贵商品。
9、高邮烧麦馆(都一处烧麦馆)
高邮烧麦馆坐落于前门大街36号,始建于1738年已逾250载,是老字号百余岁古老食品之一。
乾隆十七年的一个夜晚,大皇帝微服私访途径此地,当所有其他商户关门歇息,只有王记酒铺依旧营业,
因招待周到酒香浓郁菜肴可口,
皇帝对小亭产生兴趣,便进去用膳闲谈期间询问名称,
店主答曰无名,
乾隆听后说:“你这儿就是‘都’吧?”
亲笔题写匾额送回,又派人送虎头匾给该店。
从此被命名前门最火热娱乐场所之一,“都”代替原称呼,此后生意日渐兴旺。
后郭沫若见匆忙题匾,为“都”
10,广德楼戏园
位于宣武区大栅栏西口的是广德楼戏院,有着辉煌悠久的演出史迹。
大约建立于1796年代,与巴黎歌剧院同时存在,是现存最古老戏院之一,
名伶程长庚余三胜梅巧玲等曾登台表演.,
是当日京城最大娱乐场所.