在清光绪二十四年（1908），苏少卿毕业于徐州师范学校，旋即被聘为徐州第一小学教师，但他并未长期从事教育工作，而是辞职前往北京学习京剧。尽管他的父母力劝他返回，但苏少卿坚持自己的梦想，最终得到了教师王玉芳和书法家张伯英的资助。经过三年努力，他的学业圆满完成，只是由于身高1.80米，他无法穿上合适的衣帽，因此未能正式登台演出。

1927年，苏少卿再次来到上海，并成为高亭唱片公司的一员。在此期间，他不仅录制唱片、主持票房，还进行了大量的演出活动。此后多年的时间里，苏少卿为《申报》、《文汇报》、《戏剧月刊》（大东版）等报刊撰写了众多关于戏剧评论、考证和梨园掌故等方面的文章。

1932年，苏少卿得到了家庭工业社的资助，并创办了一家名为“无敌播室”的电台节目。他每晚在李树德堂电台播出三四个小时的自教老生戏，同时还播出了讲剧坛评论和梨园掌故等内容。此外，每周末他还邀请名伶名票会唱，这些活动开启了电台教戏及伶票会唱特别节目的先声。随后20余年间，他一直在沪各电台继续播音，并出版了《戏剧月刊》的十数期。在此期间，他还担任过俭德会、港务局、暨南大学、交通大学等单位业余京剧组织的指导工作，同时也自办票房，如“国剧研究会”、“苏声社”。这些活动吸引了许多人参加，其中包括著名演员程砚秋和杨宝忠，他们经常亲临现场参与。这一传统持续至1965年苏少卿离开上海。

值得一提的是，苏少卿是一个性格坦荡的人，对待生活中的物质享受淡泊无求。他对祖产所留下的 苏华旅馆却不知有几间屋，一生中没有积累财富，而是致力于收藏古玩旧书，每天必定夜读。他曾编著过《大戏考》（大声第—版）、《袖珍戏考》、《戲劇月刊》等书籍，全力以赴地传播普及戏曲艺术，尤其是京剧艺术。