茶,茶事,从来都是中国文人生活中不可或缺的雅趣元素。赏花之茶、吟诗之茶、一期一会之茶。茶已经从一种单纯的物质存在变成了某种精神的寄托。
从大唐陆羽的《茶经》到清代程雨亭的《整饬皖茶文牍》,在 tea 从“物”到“神”的几千年演变过程中,有超过百余种的专著研究此事: tea 法、 tea 册、 tea 录、 tea 经、 tea 史、 tea 集、 tea 辩、 tea 事...涵盖了所有和 te 相关的一切方方面面。
可见其作为高雅社会生活必需品而受到重视。在古代中国的 te 经从一开始就与佛教有着千丝万缕联系。最初,te 为僧人提供不可替代原料,而僧人和寺院促进 te 叶生产发展及制 te 技术进步。
《tea 经》中便记载了不少对佛教颂扬及对僧人嗜 te 的记载。在 te 事实践中,tea 道与佛教之间找到越来越多思想内涵方面共通之处。“禅地”便是在此基础上产生。
竹,是古时文人骚客对于自然物倾注最多情感莫过于“岁寒三友”的松竹梅。这被文人们赋予无尽灵魂,这些植物几千年承载着它们自己全然不知哲学奥义与精神高度。而这其中,最被洒脱却敏感的人们偏好的,当属“竹”。
瓷,《说丈解字》中记为“瓦器”,现代汉语解为用高岭土烧成的一种质料所做器物比陶器细致而坚硬。但除却它的物质属性,瓷基本定义了古代中国在一个器物领域所产生发散出的世界性的深远影响。而在彼时日常生活中的他们是全然不知。此刻,他们专注的是对于瓷审美欣赏。
食,对于社会文化探究是一个既普通又有趣切入点。在风花雪月文人的家居,或粗俗不堪下里巴人的餐桌,对于“食”都有基本需求。只是,在饮食附加意义上有所不同。在唐之前实行分餐制之后则变为了会食制由一人一份席地而坐分餐筵席到众人围坐高桌上共享饮食,这看似只是饮食方式改变,但其实却深深影响了一系列巨变:餐具家具空间形态礼仪意识等各个方面。
尤其是《闲情偶寄》中对于雅吃真诀:“重蔬食崇俭约尚真味主清淡忌油腻讲洁美慎杀生求益”,这几乎代表了传统饮食文化中的美本质诉求。
香,是中国从古至今漫长时光围绕各种香品制作炮制配伍使用逐步形成的一种体现出中国古典人文精神气质关学风格价值观念的事实存在。这包括技术方法习惯宗教观念可以说香文化已渗透于生活诸多方面。而在古时占据知识情操审美高点文人的喜爱也正是形而下之一至形而上之渐渐形成了一套独有的文化。黄庭简自称有香癖苏轼印香诗记录子由生日以檀香观音像及新合印香银篆盘为寿杨廷秀焚香诗琢瓷作鼎碧水削银叶轻如纸不武火力均闭阁下帘风起可见当时流行与追求极致意境变化无穷尽也更趋向艺术本身即使连同民间版青金石色石青色一起成为描摹东方蓝宝石粉末其色盈盈光泽用于石窟壁画也是源自自然恩惠反映的是中国古典哲学美学经验。
衣,无论绘画文学描述常对服饰描摹,在魏晋时代服装继承汉制多衫裙女性会腰外束丝带走路随风飘摆燕轻舞;明朝逍遥巾士大夫装扮轻软巾后垂飘带二行动或风吹片飘带轻动意趣盎然这种造型流行反应出当时崇尚风雅内心精神追求这是中华民族传统审美表达手段之一体现人类尊敬自然并让自然回应人类的情感需求这一点共同构成了我们今天理解历史的一个窗口,让我们通过这些故事去发现那些曾经活跃其中的人们的心理状态和行为模式,也许能帮助我们更好地理解这个世界以及我们的位置在其中。