黄庭坚是宋代著名诗人、书法家和政治家，他的生活丰富多彩，对后世影响深远。黄庭坚在文学上创作了许多优秀作品，其中以《题都城南庄》、《游山西村》等诗篇最为人所熟知，这些诗歌不仅展现了他对自然景色的细腻描绘，还体现了他内心世界的深邃。

除了文学成就，黄庭江还是一位杰出的书法家。他擅长楷书和行书，笔力雄浑、墨色鲜明，笔画流畅，是当时非常受推崇的艺术水平。他的字体至今仍被学者们研究学习，为后来的書法发展做出了重要贡献。

在政治上，黄庭坚曾担任过翰林院编修等职务，在朝廷中扮演着重要角色。他不仅有才华，也具有很高的人格魅力，被誉为“晚唐五大词人”之一，其在词坛上的地位与影响力不可忽视。

不论是在文学、书法还是政治领域，都可以看出黄庭坚是一位多才多艺的人物。在他的身上，可以看到宋代文化蓬勃发展的一面，以及他个人的卓越才能和广泛涉猎。这一切都使得他成为了一个难忘且值得纪念的人物。

至于为什么要通过吃年糕来纪念这样的历史人物，我们可以从两方面来理解：首先，从文化传承的角度来说，每一种节日都是人们对过去美好记忆的一种回味。而吃年糕作为春节期间常见的一种食物，不仅因为其口感诱人，更因其与中国古代民间故事紧密相连，如《聊斋志异》中的“卖年的故事”，这也让它成为了一种与历史精神相结合的情感纽带。再次，从个人层面来说，每一次品尝年糕，都能唤起人们对历史人物如黄庭江那样的敬仰之情，让他们的心灵得到宁静与满足。