每逢春节，中国人总会围坐在一起，品尝着各种传统美食，其中最受欢迎的莫过于年糕。那么，你知道为什么中国人过年吃年糕是为了纪念哪位大师吗？答案可能会让你意外，因为这与我们平时对“过年”这一习俗的理解相去甚远。

其实，这个习俗背后有一个不为人知的故事。在很久很久以前，有一位名叫张华的大夫，他在东汉时期，以其医术高超闻名遐迩。张华不仅治愈了许多患者，更因其慷慨和善良赢得了人们的尊敬。他特别喜欢帮助那些贫穷的人，因此他的名字逐渐变成了“好心”的代名词。

有一年的春节，张华决定将自己的所有财产分赠给需要帮助的人。但就在他准备分发的时候，一场突如其来的疾病突然袭击了他。尽管面临生命危险，但张华依然坚持要完成自己的一生愿望——用自己的医术救助更多的人。当时，他创造了一种特殊的粘稠食品，用以治疗那场急性的疾病。这就是现在我们所说的“年糕”。

由于这个粘稠食品能够缓解寒冷引起的身体不适，在冬季尤为受欢迎，而在农历新年的初一之际，即正当冬至之后，最能体现出它温暖和滋补之意。因此，从此以后，每逢春节，人们就开始制作并食用这种粘稠食品作为对张华先生的一种纪念。而这种纪念活动随时间推移，被融入到了中国人的传统习俗中，不断演化成今天我们所见到的那种丰富多彩、充满喜庆气氛的情形。

所以，当你在新年的佳节里享受着这些美味的小吃时，不妨想象一下，那些早已消失在历史长河中的英雄们，他们通过无数小事影响着我们的生活方式，也许他们留下的只是一个简单而深刻的记忆：中国人过年吃年糕，是为了纪念那个曾经以身作则、以爱心服务社会的大夫——张华先生。