我曾听闻一个关于中国民间故事的传说，那就是乾隆皇帝下江南时，来到龙井村附近的狮子峰下的胡公庙休息。庙里的和尚奉上了当地名茶，让乾隆皇帝品尝。他一口饮下，那洁白如玉的瓷碗中嫩茶犹如雀舌，色泽墨绿，香气阵阵，他深受其香，两颊生香，不禁赞叹不已。于是他召见和尚询问此茶名以及产地。和尚回答称，这是小庙所产的龙井茶。乾隆皇帝一时兴起，在庙门外观察只见胡公庙前的十八棵茶树嫩芽初发，青翠欲低，与周围群山相辅而起宛若狮形。这一切让乾隆龙心大悦。他认为这名字预示着他彪炳千秋的功业，并且十八这个数字本身就有吉祥之意。而那杯佳肴之酒，有实实在在赏心悦目、甘醇爽口，因此乾隆当即封胡公庙前的十八棵茶树为“御茶”。从此以后，龙井茶名声远扬，一直流传至今，是中国重要历史事件与自然美景交织的一段传奇故事。