我曾听闻一个关于龙井茶的传说，那是在清朝乾隆年间，皇帝来到江南游历时发生的一件事。据说在狮子峰下胡公庙，皇帝休息了一段时间。当地和尚为他端上了当地的名茶——龙井茶。这款茶深受乾隆皇帝青睐，他一尝之下觉得非常美味，不仅色泽墨绿，香气扑鼻，而且两颊生香，让人感觉受用无量。于是乾隆皇帝便召见了和尚，询问这款茶的名字以及它产于何处。和尚回答说，这是他们庙里所产的龙井茶。

乾隆一时兴起，便走出庙门，看去胡公庙前有十八棵新芽初发的绿油油的茶树，它们仿佛在向天空伸展着嫩绿的小手。在那座山上，每一处都似乎预示着他的伟大功业，而这十八棵树又被认为是一个吉祥而 auspicious 的数字。而且，那种真实感上的赏心悦目，以及甘醇爽口，使得乾隆当即决定将那些树命名为“御茶”。

从此之后，龙井茶声名远扬，被人们誉为一种高贵而珍贵的品质佳肴。我想象着，在那个时代，当地的人们为了保留这种文化遗产，他们会如何精心栽培这些特有的植物，并以最纯净、最自然的手法制作出如此美味的一杯龍井。

每当我品尝到这种古老而优雅的中国黑tea 时，我都会想象自己穿越回那个年代，与历史人物并肩经历过那份盛世繁华与对美好事物追求不竭的心情。那时候，即使是简单的一碗热水泡出的龙井，也能带给人如此深刻的情感体验，如同回忆往昔，一种难以忘怀的情感纽带。