许桂枝的黄梅戏之路，源于她对这门艺术形式的天然喜爱和乡土情怀。1970年7月，她在黄梅戏业绩低迷时期，毅然加入县级黄梅戏剧团，并通过不断努力，最终成为了一名受人尊敬的演员。在当地，她以优美的歌喉、得体的舞台表现和扎实的表演技巧，被誉为“桐城小花”。尽管有机会转往省市级剧团，但许桂枝选择留在基层，不仅是因为她的根深蒂固，也是为了感谢其师严凤英大师，以及那些期待着她的普通观众。

回忆起一次特别的情景，许桂枝记得，当她在桐城挂镇乡的一次演出中，因停电而一度陷入困境。然而，当她看到台下群众用手电筒点亮，为她的表演提供支持时，她坚定了继续唱下去的心意。这份来自底层群众的默契与信任，让她感动到难以自持。

随着年龄渐长，根据剧团规定，许桂枝可以申请退休。但她拒绝了这个选项，因为离开黄梅戏意味着离去自己的内心世界。而2005年起，她不仅没有停止脚步，还主动担任年轻演员们的导师，将自己多年的经验和技艺传授给后辈。她相信，只要保持热情与奉献，无论身处何种环境，都能找到属于自己的位置。