西洋情人节的传统在许多国家都非常受欢迎，最近它也在中国年轻人中越来越流行。关于这个节日的起源，有多种说法，但最广为流传的一种故事是：公元3世纪时，罗马帝国为了增强军事力量，禁止士兵结婚。一个名叫Valentine的教士不顾禁令，秘密地为情侣举行婚礼，最终惹恼了当时的皇帝Claudius II，被处决于2月14日。这场悲剧让人们纪念Valentine教士，并将这个日子定成了现在的情人节。

情人节送巧克力习俗源自日本。与欧美不同的是，在日本，这个习惯与巧克力的结合极为紧密，而且，不仅仅是情侣之间互相表达爱意的情日。在日本，情人节从1936年开始被引入，当时欧洲各国都以此作为向爱人的告白之日。在神户有一家名叫Morozoff的巧克力工厂首次将这一习惯带到日本，并推荐将巧克力作为表达爱意的手段。不过据说，那年的第一批情人节巧克力的销量只有三块。后来，在1958年，一家名叫Mary Chocolate Company的事业部主任又利用这趋势，在东京新宿的地标性购物中心伊勢丹百货店推出了“女性向男性赠送巧克力的”宣传活动，以鼓励女性在这一天向自己暗恋的人表达感情。当时，由于男尊女卑文化较为严重，这一活动采用了一种特别策略，即把这一天不仅是一个示爱的一天，也是一个可以由女性主动告白的一天。

然而，由于这样的做法初期还是有些不好意思，所以并没有很快普及，但那甜蜜又带有苦味的巧克力却促使了一个新的文化形式诞生。这一习俗虽然起源于西方，却被浓厚的日本色彩所融合。

2月14号通常意味着女性向男性赠送礼物，而这些礼物往往是巧克力。但由于害羞，不愿直接表达自己的感情，因此她们会同时购买几份巧ク利，然后分别送给不同的男性，其中一个可能就是她们心仪的人。在发展过程中，这变成了所谓“义理”的一种方式，即把巧克力视作一种社会交际，用以感谢公司里的上司、同事以及对自己有帮助的人们。最终，这种风气甚至影响到了很多企业，使得每个人都会收到至少一份这样的礼品。如果女同事没有按照这种规定进行，那么她可能就会成为社交圈子的边缘人物。而对于男同事来说，他们并不一定会感到轻松，因为为了回报这个2月14号的情谊，3月14号——White Day就诞生了。这一天，上班族们要用吃掉的情趣点心转化成糖果、饼干或红茶等再次赠予对方。而真正因这些活动而高兴的是那些生产和销售这些美食的小商贩们。