西洋情人节的传统在许多国家都极为流行，近年来也逐渐受到中国年轻人的欢迎。关于这一节日的起源，有多种说法，其中最广泛传播的一个版本是，在公元3世纪，罗马帝国为了加强军队战斗力而禁止士兵结婚。然而，一位名叫Valentine的教士不顾禁令，秘密地为情侣举行婚礼，最终触怒了当时的皇帝Claudius II，被处决于2月14日。这一事件被用来纪念Valentine教士，从而演变成了今天的情人节。

情人节送巧克力的习俗起源于日本。在那里，情人节与巧克力紧密相连，而且，这个节日似乎不仅仅局限于情侣之间，而是一种表达爱意和感激之情的手段。在1936年，欧洲的情人節習慣傳入日本，並且由莫洛佐夫巧克力的厂家首次将其作为向爱人的告白时赠送礼物的一种方式。不过，当初只卖出三块巧克力。1958年，再一次是在东京新宿伊势丹百货店，由玛丽巧克力的营业主任推广了一场“女性向男性赠送巧克力的”活动，以鼓励女性在这个特殊的日子里表达自己的感情。当时社会中男尊女卑的观念仍然很普遍，因此这种宣传手段颇具创意，将一个原本带有压迫性质的话题转化为一种可以让女性发声、展现爱意的一天。

尽管如此，由女性主导的情侣间互动最初并未深入流行，但这份甜蜜却融入了日本文化，并对后来的习俗产生了影响。一月十四号通常是由女性给男性赠送礼物，其中常见的是巧克力；由于她们可能不好意思直接表达感情，所以会同时购买几份不同的巧克力，然后分别给不同的男性，其中一人可能就是她们心仪的人。在发展过程中，这一风俗演变成一种所谓的人情往来，即把这些小礼品视作一种社会关系中的交换形式，不分青红皂白地以此回报那些曾经帮助过自己的人。而到了公司内部，该习惯就变得更加普遍，每位女同事必须向男同事发送这些“义理”巧克力。如果没有这样做，她们就会被视作脱离群体。此刻，无数职业妇女因这个特定的日期而感到困扰、悲伤和财务上的痛苦……但对于男人们来说，他们是否能因为还清这一笔账而感到轻松呢？答案是否定的，因为为了偿还2月14号的情感债务，人们又创造出了3月14号——White Day，那一天男性要通过糖果、饼干或红茶等方式双倍返还对方所吃掉的小吃。这一点，使得真正享受这一天高潮的是——生产这些商品的小商贩们。