清朝乾隆年间，徐州府北微山湖西面，有个高楼庄，这里有上千户人家，但只有一个姓高的家族拥有楼房。他们的财主不仅富有，还以女性讹人的手段著称。

有一天，一位名叫石匠的人来到高楼庄，他在高家的大楼前大声喊道：“碫天碫地，琢耳坠子哩！”声音传到了后院，那里的二十几岁的女性——小妻子“金不换”正好听到。这位女性既尖刻又聪明，她喜欢耍弄手艺人。她看中了这位年轻气盛的石匠，便问他：“你能碫我的磨吗？”她指着地上画的一个圆圈表示她的磨盘。

石匠知道这个女人不是简单的人物，他也想出点难题给她。他说：“如果你把砖头垫起来，我就能完成这项工作。”然后，他带着挑战和机智走进了磨房。那里有一块大的磨盘，是一笔不菲的投资，但“金不换”只愿意支付二百五十铜钱，而石匠原本要求一吊钱，即五百铜钱。然而，按照规矩，未经同意不能带锅进入磨房，因此 石匠开始动手。

当午饭时分，他们吃了一碟盐豆、一碟辣椒和两张干烙馍。石匠询问是否已经端完毕之后，用他的麻鞋替代了盒盘上的食物，并用锤把横放于鞋上，说这是对店主娘子的礼物。当“金不换”看到时，她明白了这是对行规的一种挑战。但是，由于她的聪明才智，以及深知祖师爷之威，她被迫接受这一礼物并且为此感到尴尬。

第三天，当磨盘处理完毕后，“金不换”给予了二百五十个铜钱作为报酬，但石匠坚持要一吊钱，即五百铜钱。他解释说，如果她提供更多的话，就可以让事情变得更顺利。而最终，“金不换”不得不同意在门边留下两个字：东边“金不换”，西边“二百五”。这个故事传达出了一个道理：有些东西虽然看似昂贵，其实价值并不如人们所认为的那样重要。此外，它还揭示了一种常见的心理现象，即人们往往会因为自己的行为而感到羞愧或受到惩罚，最终改变其行为模式。在这个故事中，“金不chang”的转变从讹诈到尊重体现了这种变化。