你知道吗，吃年糕其实是为了感谢这个老大哥！

在中国的传统节日里，过年是一件大事。每到除夕夜，家家户户都要摆出一桌丰盛的年夜饭，那其中最受欢迎的一道菜莫过于软绵绵、甜而不腻的年糕了。但你知道吗？中国人过年吃年糕是为了纪念哪位呢？

答案是：朱元璋，也就是明朝开国皇帝。这听起来可能有点不可思议，因为我们平时说的“过年的习俗”更多的是与春节相关联，比如放鞭炮、贴春联、挂红包等。而且朱元璋可是明朝开国皇帝，他和新春有什么关系呢？

故事回溯到宋朝末期，当时北方被金族占领，而南方则由宋朝残部所控制。朱棣（后来的朱元璋）原本只是一个地方的小官，但他野心勃勃，最终在靖难之战中击败了自己的兄弟，并篡夺了皇位建立明朝。

然而，在那个动荡不安的年代中，人们对稳定和和平有着无比渴望。随着时间推移，一种说法逐渐流传开来：那就是人们认为，如果能够吃上一年一度的粘稠又香甜的年糕，就能避免灾祸，保住吉祥。在那个充满变数的大环境下，每一次能安然度过寒冷冬天，都是一次小小的心愿实现。

所以，不难理解为什么到了明朝的时候，这个习惯得以延续下来，而朱元璋作为开国皇帝，其名字也就自然地与这一美好的传统联系在一起。当时的人们通过食用这块代表团圆喜庆、带给好运象征性的食品来表达对他的敬意，同时也是希望他继续保持国家繁荣昌盛。

今天，当我们坐在温暖舒适的家庭圈里，用筷子轻轻挑起那片晶莹剔透、色泽诱人的year of the dragon year cake，我们仿佛穿越回那些过去的人们，他们为何而做出的选择，那份简单而坚定的信念，是一种生活方式，更是历史深处留下的记忆。

因此，从现在开始，你再也不需要奇怪为什么每当看到那些新鲜出炉或从冰箱里拿出的橙黄色的月饼或其他各种形状大小颜色的糖水面点，只要想一想它们背后的故事，便会明白这些美味不仅仅是味蕾上的享受，更是一个文化底蕴深厚的情感交流。