清光绪二十四年（1908），徐州师范学校毕业的苏少卿决心放弃教师职位，前往北京追求京剧演艺梦想。尽管父母反对并断绝经济支持，但他依然坚持不懈。在王玉芳老师和张伯英先生的资助下，苏少卿在京剧学习上花了三年时间，却因身高过高而未能正式登台。

1927年，他再次来到上海，成为高亭唱片公司的一员。随后，他在上海、北平、天津等地奔波，不仅录制唱片，还主持票房和演出活动。此外，他还积极为多家报刊撰写戏剧评论、考证和梨园掌故文章。

1932年，由于家庭工业社的资助，苏少卿创办了“无敌播室”，每晚在李树德堂电台播出自教老生戏，并传授讲剧坛评论和梨园掌故知识。他还定期邀请名伶名票共同会唱，同时开设电台教戏节目，这一做法为后来的业余京剧组织奠定了基础。

此后20多年中，苏少卿继续在沪各电台播音，并出版《戏剧月刊》十数期。在业余时间，他指导俭德会、港务局、暨南大学等单位的京剧团体，同时自办票房，如“国剧研究会”和“苏声社”，吸引了一批热衷者参与，每日有十几人加入，其中包括著名演员程砚秋和杨宝忠，他们也常常亲临其间。这一传统一直延续至1965年他离开上海之前。

作为一个坦荡且淡泊的人物，苏少卿没有太多世俗之心，一生中并不注重财富积累，而是专注于收藏古玩旧书，每晚必读。他曾编著《大戏考》、《袖珍戏考》及其他书籍，以尽可能广泛地推广普及戏曲艺术特别是京剧艺术。