清光绪二十四年（1908），苏少卿毕业于徐州师范学校后，被聘为徐州第一小学教师，但他心中有梦，于是辞职前往北京追求京剧演艺。尽管父母反对，他依然坚持不懈，最终得到了教师王玉芳和书法家张伯英的资助。三年后，他完成了学业，但由于身高1.80米，无法找到合适的戏服，因此未能正式登台。

1927年，苏少卿再次来到上海，并在高亭唱片公司担任工作。他在上海、北平、天津之间奔波，为录制唱片、主持票房以及进行演出活动而努力。此后数十年间，他为多家报刊撰写了大量戏剧评论、考证和梨园掌故文章。

1932年，苏少卿获得了家庭工业社的资助，并创办了“无敌播室”，每晚在李树德堂电台黄金时间播出自教老生戏和讲述剧坛评论与梨园掌故。此外，每周末他还邀请名伶名票会唱，同时开启电台教戏及伶票会唱特别节目之先声。这一活动持续20余年，在沪各电台继续播音，并出版《戏剧月刊》十数期。在此期间，他还指导过俭德会、港务局暨南大学等单位的业余京剧组织，同时自办票房“国剧研究会”、“苏声社”，每日吸引10人左右参加，有著名演员如程砚秋、杨宝忠也常常参与其中，这一传统延续至1965年他离开上海。

苏少卿性格坦荡，不尚虚华，一生未事置业，却热衷于古玩旧书，每日必夜读。他曾编著《大戏考》、《袖珍戏考》、《戲劇月刊》等书籍，全力以赴地传播普及戲曲艺术，以京剧艺术为己任。