在南京，乔志良的父亲开设了一家剧场，这使得他十岁的时候，就在南庙小学学习京剧时被孟燮卿所吸引，一年后，他的父亲又请了一个老师到家里教授戏曲。十三岁时，他放弃了学校，进入厉家班学习戏曲，取名为乔慧杰。当抗日战争爆发，他随班社去了四川和云南。在19岁那年，他满师而出，在重庆加入刘家班。战后，他返回南京，在江苏各地演出。在建国之后，他在芜湖、九江和安庆等地继续表演。1952年，他参加了安徽省暑期艺人训练班，并担任京剧队的副队长。在1953年的4月份，他被调到了安徽省黄梅戏剧团，并担任导演，同时负责新演员们的基本功教学和训练。在同年的9月份，与李力平合作执导了一部新改编的传统戏《天仙配》，并在其中创作并指导了两场集体舞蹈——《鹊桥》与《织绢》。随后，又先后执导过多部作品，如《告粮官》、《女驸马》、《罗帕记》、《荔枝缘》、《碧玉簪》、《刘三姐》、《年青的一代》，以及一部京剧作品《渡江第一船》，还参与制作了一部梆剧电影《寇准背靴》，并且参与了电视连续剧《严凤英》的戏曲技术指导工作。