在中国历史的长河中，宋朝是文化、经济和科技发展的辉煌时期。作为“金辉”时代的代表，宋代不仅在文学艺术上取得了显著成就，而且在科技领域也有许多令人瞩目的发明和创造。正如《简明中国历史读本》所述，这段时间对于后世乃至世界历史的影响是深远且持久的。

首先，宋代水利工程技术非常先进。这主要表现在对河川调节以及灌溉系统建设方面。例如，北宋时期的大运河，是当时世界上最大的运输网络之一，它不仅促进了粮食和商品的流通，还为农业生产提供了强有力的支持。在此基础上，还出现了一系列小型化、多功能化的小水库、小坝，小渔塘等，以适应不同地区的地形地貌条件。

其次，机械制造技术也得到了极大的发展。随着金属工艺水平提高，如铜铁加工技术得到改善，不同种类的手动工具、机器开始广泛应用于工业生产中。此外，在军事领域，也出现了火药武器，比如火箭、大炮等，这些都极大地改变了战争形态，对后世产生了深远影响。

再者，在数学物理学方面，有一批杰出的科学家，他们对算术几何进行了一系列重要贡献，比如张邱让（Zhang Heng）的天文仪器设计，以及李淳风（Li Chunfeng）等人的天文观测记录。在这些工作中，他们提出了许多新的概念，并通过实践验证理论，为后来的科学家奠定基础。

此外，在医学领域也有所突破，如唐寅（Tang Yin）提出过一些治疗方法，其中包括用药物治疗疾病的一些原则，也涉及到人体解剖学的一些观察。而另一位名医孙思邈则写出了《千金要方》，这是一部集结古今方剂的大型医学典籍，对后世医疗行业产生了重大影响。

最后，我们不能忽略的是教育制度改革。这期间推行科举考试制度，使知识分子能够通过竞争而获得官职，从而使得社会上的知识分子数量大幅增加，同时也促进了一定的思想文化交流与融合，加速国家整体发展速度。

总之，无论是在水利工程还是机械制造、数学物理学或是医学，都展现出一种持续不断探索与创新精神。在这个意义上，《简明中国历史读本》中的描述并不夸张，即使今天我们回望过去，这个时代依然给予我们启示：无论环境如何变化，只要保持开放的心态和勇于尝试探索的心理状态，就能创造出不可预见的奇迹。