造纸术：源于中国，造纸术在唐朝达到巅峰，被称为“木浆时代”。这项技术通过将树皮、麻布等材料制成纸张，对后世产生了深远影响。它不仅推动了书籍和文献的广泛传播，也促进了知识的交流和文化的发展。

印刷术：由宋代学者毕昇发明，这是人类历史上第一次能够批量生产书籍的手段。印刷术极大地提高了文字传播速度，使得信息可以迅速普及到更广泛的人群中，并且为文学艺术和科学研究提供了良好的条件。

火药：起源于南宋时期，由道士李纲所著《武备志》中记载。火药最初用于军事用途，如火箭、烟雾弹等，后来逐渐被应用于民间，如制造爆竹、放鞭炮等节庆活动。此外，它还被用于开采矿产资源，如钻孔炸岩技术。

铜钱系统：自春秋战国时期开始使用铜币，到了秦朝统一六国后，其制度化，并建立了一套全国性的货币体系。这项制度对于稳定经济基础至关重要，为现代货币流通奠定了基础，同时也是国家权力集中的一种体现。

水利工程：中国古代水利工程如黄河三门峡水库、大运河等，对农业生产具有重要作用。这些工程不仅控制洪水防患，还能调配灌溉，使得土地利用更加合理，有助于实现粮食产量的大幅提升，是保障国家粮食安全的一个关键因素。