许桂枝走进了黄梅戏艺术的殿堂，非但不是家传，而是从小就被周围乡亲们的影响所触动，无论何时，只要听到一段黄梅小调，她总会情不自禁地哼上几句，那种情感的深沉和旋律的流畅，让她仿佛已经融入了这股文化之中。1970年7月，当黄梅戏正处于低迷时期，许桂枝毅然投身于县黄梅戏剧团，并通过自己的勤奋与坚持，不仅成为了舞台上的新星，更因其优美的唱腔、自然的大方风度以及表演中的独到之处，被人们尊称为“桐城小花”。

尽管有着许多机会让她加入省市级的黄梅戏剧团，但许桂枝始终没有忘记那些培育她的乡亲父老。她每年都将大半年的时间用来在农村之间穿梭，为普通群众带去精彩无比的黄梅唱腔，这份对传统艺术忠诚和对基层群众关怀，让她的名字在民间成为传奇。

曾经有一些时候，她面临着选择离开或留下的问题。当一次演出因为停电而陷入困境，台下手电筒点亮如同星辰般闪烁的时候，她知道那是最真挚的人文关怀。在泪水涟涟之际，她坚定地完成了整场表演，那份决心和勇气，在观众的心中铭刻了一道永恒。

当岁月匆匆而过，许桂枝年满半个世纪，也就是说按照剧团规定，她可以申请退休。但是她选择继续前行，因为对于自己来说，“离不开黄梅戏”、“离不开基层群众”。于是，从2005年起，许桂枝主动担任了剧团年轻演员们的启蒙老师，一字一句细致地教授她们如何掌握技巧。