许桂枝走进了黄梅戏艺术的殿堂，非但不是家传，而是从小就被周围乡亲们的影响所触动，无论是在闲暇时光还是忙碌之际，她都情不自禁地哼唱着那些流传于民间的黄梅小调，这种无拘无束的情感逐渐成为她生活的一部分。1970年7月，当那一年的黄梅戏正处于低迷期，许桂枝毅然决然地考入了县级的黄梅戏剧团，并凭借自己的坚持与努力，不久便在舞台上崭露头角，为此，她也深受当地百姓喜爱，被誉为“桐城小花”。她的演技优美、台风大方、表演生动，让人耳目一新，有如一道亮丽的风景线，在人们心中留下了深刻印象。

曾经有许多机会摆在她的面前，其中包括省市级的大剧团，都对她表示出了青睐，但每当许桂枝考虑离开，那份对于根植于桐城土地上的黄梅戏的情感让她犹豫不决。她清楚记得，一次到桐城挂镇乡的一个村庄去演出时，由于停电突然打断了她的歌声，但随着台下的群众点亮手电筒，一阵阵温暖的光芒照耀着舞台，那些星星点点仿佛成为了他们对她的最好祝福与回报。在那个瞬间，她眼眶里涟涟泪水，却坚定地完成了整场表演。

岁月匆匆而过，如今许桂枝已经届至退休年龄，但她依旧无法割舍这份属于自己多年的爱。2005年起，她主动担任了一名年轻演员的导师，将自己多年的经验和技巧一点一滴传授给后辈们，以确保这门艺术能够延续下去。