他的家乡传统悠久，庐剧的旋律在他童年时期便已深入人心。1958年，他凭借出色的二胡技艺，通过了安徽省艺术学院的考核，并在那里学习了三年庐剧音乐，并学会了作曲。他自诩对庐剧的理解和热爱远超黄梅戏，当初他的同学中，只有他一人坚持到底，决心为庐剧文化做出贡献。然而，就在他即将毕业准备展现才华之际，学校突然宣布撤销庐剧专业，这让他感到迷惑不解。当时，一位同窗何合浓被分配到庐剧团，而徐代泉却被留校担任教学工作。学校领导的话，让他既惊讶又感动：“我们要为庐剧种下一颗种子。”但这颗种子没有机会茁壮成长。

多年的时间过去，直到1993年，省艺校才重新招收了一班学生专攻庐剧。这段漫长而艰难的等待，让徐代泉决定转向黄梅戏。但是，他面临的一个挑战是从零开始学习一个全新的音乐体系。在这个过程中，他采取了一种极其原始而有效的手法——与黄梅戏表演班一起上唱腔课。他如饥似渴地聆听老师讲授，同时用心记谱，每一次都比那些十几岁的小朋友学得更快，最终成为教材的大部分曲目创作者。

这条道路充满苦难，但也孕育着美妙无穷。每当遇到创作上的挫折，他会沉浸其中，用全部的心力和情感投入进去。一旦作品完成，那份轻松与愉悦就无法言喻。而当演员录音完成后，在回放音响前细品自己的作品，那份陶醉之情也是难以言说的。

徐代泉一生致力于三项工作：教学、创作和研究。他不仅在本校教授，还曾作为中国戏曲音乐学院的客座教授，如今退休仍然不断接受新任务。在创作方面，他不仅为电视节目和舞台剧谱写过黄梅戏音乐，还为60多部教学片撰写了乐谱，其中包括多个传统及现代歌舞形式。此外，在研究领域内，他曾参与国家重点科研项目《中国戏曲音乐集成·安徽卷》的编纂工作，并获得“编纂成果二等奖”。

谈及安徽地区的黄梅戏电视连续劇，无人不知其杰出的贡献之一——《桃花扇》、《半把剪刀》、《家》、《春》、《秋》、《啼笑因缘》、《二月》、《潘张玉良》以及《祝福》，这些都是由著名作曲家徐代泉亲手打造。此刻65岁高龄之际，即使已经卸下教师职务20年的重担，但仍旧担任中国戲曲學院、安徽大學藝術學院客座教授，为艺术事业继续付出努力。