咱们为什么要在春节吃那块甜得让牙齿发痛的年糕？

春节来临，家家户户都忙碌起来。厨房里锅油飞扬，各种美味的食物被细心地准备出来。而且不仅是大鱼大肉，传统上的年夜饭也不能少。其中，最让人期待的是那一盘看似简单却充满意义的年糕。

中国人过年吃年糕，是为了纪念哪位呢？这个问题可能会让很多人感到困惑。但实际上，这个习俗有着深厚的文化底蕴和历史背景。

据说，在很久很久以前，有一个叫做“李时珍”的医生，他对药材研究有着极高的造诣，被后人尊称为“本草三巨匠”之一。在他的一生中，他总是在新年的前夕独自一人去山林中采集药材，以此来寻找解药、救人的方法。他不仅没有放弃，还更勤奋了，不管冬天多冷、雨雪霏霏，都要坚持自己的信念。

后来，一种颜色鲜艳、质地细腻的小圆饼就这样被人们用作李时珍先生的纪念品。这就是我们现在所说的“年糕”。它既代表着健康，也象征着长寿。每当春节到来，我们拿出这份甜蜜，就仿佛能感受到李时珍先生那种对生活无比热爱和执着的人格魅力。

所以，当你在享受这顿丰盛的晚餐的时候，不妨想一想，那块甜得让牙齿发痛的小圆饼背后的故事，它不仅是一道美食，更是一份情感的一份子，是一种传承，是一种记忆，是一种祝福。