康熙帝第九子胤禟，雍正帝即位后改名为允禟，生于康熙二十二年八月二十七日（1683年10月17日），母宜妃郭络罗氏。胤禟自幼聪敏好学，喜发明，并曾亲手设计战车式样，首开满族人使用拉丁语转写满文之先河。他热爱外国文化和西学，对欧洲人的友好态度影响深远。

在康熙四十七年（1708年）废太子的风波中，胤禟表现出了与众不同的勇气，他不顾皇父的盛怒，与其他皇子共同上奏，为被废太子的兄长辩护。在此过程中，他与胤礽、胤禛等人建立了深厚的关系。尽管如此，在雍正元年（1723年）奉命赴西宁驻扎后，不幸连遭厄运，最终在雍正四年的监禁中去世。

他的故事里充满了对家族忠诚的体现，以及他个性中的善良和勇敢。在自然风光中享用过年的美食，是对历史的一种纪念，也是对传统的一种致敬。