1、北京同仁堂 在清朝康熙年间,北京同仁堂以其卓越的药品质量和严谨的制药工艺,为数百年的历史留下了深刻印记。自雍正时期起,它便成为供奉御医用的重要机构,服务于八代皇帝长达188年。其在中药领域的影响力,使得同仁堂成为了“配方独特、选料上乘、工艺精湛、疗效显著”的典范。
2、“狗不理” “狗不理”的包子有着悠久的历史,其故事涉及一名学徒因师傅去世而独立经营,并因为手艺高超与善良而赢得了顾客的青睐。这种传统的手工包子,以其真实可口而闻名遐迩,逐渐成为了京城的一道美食佳肴。
3、全聚德烤鸭店 中国烤鸭作为一种古老且受欢迎的菜肴,在南北朝时期已有所记录至今已有1400多年的历史。在明清两朝宫廷中常为皇家享用后才流传到民间。全聚德烤鸭店则是在清代创办,以挂炉烤制方式闻名遐迩,其高质量和出色的制作技巧使之声誉大增。
4、“泥人张“彩塑 天津泥人艺术在乾隆嘉庆年间即已风靡一时,而“泥人张”则是这一艺术形式中的佼佼者。他将传统捏泥技术提升到了圆塑艺术水平,再加上色彩装饰和道具处理,使得他的作品既生动又具有独特风格,广泛反映了民俗生活和文学作品。
5、内联升鞋店 老北京内联升鞋店拥有150余年的历史,从1853年冬天开始营业至今。这家鞋店由赵廷创立,他凭借自己对鞋业精湛技艺以及商业管理经验,与达官贵族合作开设这家知名品牌。此外,这种布鞋底部厚实但并不沉重,同时面料质地坚韧耐穿,便利且优雅,是老北京人的必备选择。
6、荣宝斋 荣宝斋源自松竹斋,有着300余年的悠久历史,该书坊最初由浙江籍张姓创始人运营,一度因经营困难更改名称为荣宝斋,并请当时的大书法家陆润庠题写匾额。此后,该书坊以木板水印技术闻名于世,其匾额也曾由郭沫若亲笔题写,为文物保护单位之一。
7、张一元茶庄 张一元茶庄位于安徽歙县定潭村人张文卿创建的地方,从1908年起一直运行至今。这家茶庄以提供优质且价格合理的茶叶而著称,其初衷是希望通过不断创新保持竞争力并发展业务,因此取名为“张一元”。
8、瑞蚨祥绸布店 清末光绪十九年孟洛川投资开设瑞蚨祥绸布店,在大栅栏区域迅速崛起仅七年就拥有40万两白银资金,成为八大祥之一现存唯一保留原貌建筑之一,此外皮货品种齐全以优质闻名国内外各省乃至亚洲北部地区商品如海龙等都有进货销售。
9、大栅栏都一处烧麦馆 大栅栏都一处烧麦馆从乾隆三年开始营业已经超过250岁,是一个百岁以上老字号餐厅。当乾隆皇帝微服私访前门路过此地,当晚只亮灯营业,便被他赏识并题写匾额,现在还有一块虎头匾送给该餐厅,由郭沫若再次题字赞誉此地美味佳肴吸引众多顾客来访体验古色古香环境同时享用美食。
10 广德楼戏院 位于宣武区的大栅栏西口广德楼戏园,不仅是老北京最大的场地,也是最早建造戏院之一。大约兴建于1796年,有着悠久辉煌丰富文化活动史,是京城娱乐场所里极具代表性的地方,每逢节日或重大事件都会举行盛大的表演活动吸引无数观众入场观看。而它也是很多剧团演员展示才华的地方,如程长庚等都是这里曾经登台的人物,他们在这里展现自己的才能获得成功。