在回顾明朝历史时，人们往往会对朱元璋的许多做法持有不同的看法。即便是饮食习惯，也不乏争议。传闻中，明朝禁止食用猪肉，这一说法是否准确？为了揭开真相，让我们一起探究这段历史。

首先需要澄清的是，明朝并没有全面禁止百姓吃猪肉。然而，在某个特定时期确实存在过关于猪肉的禁令。这一禁令出现在正德十四年十二月，当时发生了宁王朱宸濠的叛乱事件。这场叛乱引起了皇帝朱厚照（也被称为“猪”皇帝）的兴趣，他决定亲自御驾南下，以显示自己的威武大将军身份。

在他从扬州到南京的路上，发布了一道圣旨，不让人们养殖和杀死豕牲，即使这些豕牲原本是常见的一种动物。在这个时候，一些可能与皇帝同名或同音字有关的事物都被避讳，比如唐朝时期因为皇帝姓李而不允许吃鲤鱼。

那么为什么要这样做呢？古代社会讲究避讳，因为朱元璋曾经想通过改名“豕”来解决这一问题。但是，有一个例外，那就是明武宗——朱厚照。他因其行为奇葩，被人形容得跟猪没两样。

举例来说，他自封为“威武大将军总兵官镇国公”，然后又决定御驾亲征，但在途中叛军已被平定，这让他非常失望。尽管如此，他还是坚持前往，并发布了一系列命令，其中包括禁令：除了牛羊之外，不允许养殖、销售和屠宰豕牲，并且违者将会遭受严厉处罚。

然而，这条禁令很快就受到质疑。大臣们三次请求废除该命令，最终在祭祀活动迫切需要使用猪肉的情况下，该政策不得不作罢。而就在一年后，朱厚照去世，此事也随之成为过去。在百姓得知这一消息后，他们庆祝着这一解脱，而对于这样的失败统治，他们估计这是一个无眠之夜。