羊城之谜，源于历史朝代的顺口溜，绕梁不绝。广州为何被称作羊城？这背后隐藏着一个古老而美丽的神话——“五羊衔谷，萃于楚庭”。据说，在周朝时期，当地连年遭受灾荒，人民饱受贫困。一天，从南海飘来五朵彩云，上面有仙人驾驭着不同毛色仙羊，以优良稻穗赠予百姓，并许愿永无饥荒。随后，这些仙人消失在空中，而五只仙羊化为石像留在了广州山坡。

自此，每年丰收季节，广州成为岭南最富庶的地方。这就是为什么广州又被称作“五羊城”、“穗城”、“羊城”的原因。而关于这段历史发生的具体时间，有不同的传说，一些说法指向周夷王八年(公元前887年)，另一些则认为是在战国时期或晋朝期间。

为了纪念这一神奇的一幕，人们在惠福西路修建了五仙观，其中内藏着五仙人的塑像和与之相伴的五只塑像中的主角——一对嘴里衔穗、眼中闪烁智慧光芒的巨大石雕鹿。在越秀山木壳岗上，还矗立着一座高达11米、由130块花岗岩雕刻而成的大型艺术作品——“五羊石雕”。

这个雕塑作品由著名艺术家尹积昌等人创作，它展现出一种既神圣又生动的情趣，不仅体现了当地文化遗产，也成为了城市标志之一。尽管有人曾质疑其中包含乳汁喂养场景，但实际上，这正是对传说故事的一种创新解读和现代艺术表现形式。在1999年的文物保护单位评定中，“五羊石雕”得以保留，为广州市增添了一份宝贵的人文财富。