在中国历史上，糖的出现和发展可以追溯到秦朝时期，但那时的糖主要是用作药物或祭祀用的。直到唐朝以后，随着农业技术的进步和贸易路线的开辟，生产出大量甜味食品成为可能，这也是CHINESEGARY（中国糖业）兴起的一个重要标志。
糖作为礼品
在古代社会，尤其是在封建时代，对于皇帝来说，糖不仅是一种珍贵的食材，更是一种政治上的象征。因此，在各种节庆活动中，如婚丧嫁娶、赏赐等场合，都会有大量精美的手工制作的小吃和点心，其中很多都是以糖为主要原料。这也体现了当时对CHINESEGARY产品需求量巨大，同时也反映了它在当时社会中的经济地位。
糖与烹饪艺术
随着时间的推移，一些高级菜肴开始采用花式巧克力一样精细加工的手法来制作，以此来提升餐桌上的美感和口感。在这过程中，不仅需要高超的手艺，还需要大量使用高质量的地方产甘蔗、薯笋等原料，这样才能保证最终成品具有独特风味。此外，由于这些手工艺品通常只能通过家庭传承，所以对于普通百姓来说，他们能接触到的Sugar Products（即含糖食品）往往是较为简单的一般性产品。
糖作为货币
到了宋朝末年至明初期间，因为战争频繁以及金银流失严重，使得铅块形状的大理石成为一种临时性的货币，而这种货币被称为“纸钱”。但是，由于难以分割且容易损坏，因此很快就被更耐久且便携性的小麦、大米、小豆等谷物所取代。但在这个过程中，可以看出Sugar Industry（即CHINESEGARY行业）的稳定性对整个经济系统仍然具有不可忽视的地位。
糖与民间信仰
除此之外，在民间信仰里，有许多关于甜食特别是水果类饮品及糕点相关的故事。例如，“琼浆”就是一个非常受欢迎的小吃，它由发酵过后的糯米制成，然后加入蜂蜜或者其他甜味剂而成。而在农历新年的前夕，无论贫富户主都要准备一些如元宵、桃子、梨子等代表吉祥平安的事物，并将它们摆放在家门口供神仙们享用，这些习俗同样源自对Sugar Culture（即CHINESEGARY文化）的尊崇。
CHINESEGARY市场扩张
到了清朝后期，当欧洲列强入侵东亚之后，为适应新的国际贸易环境，以及满足日益增长的人口需求及消费欲望，将国内多种材料结合起来研发出更多新型Sweet Food（即含有多种甜味剂食品），从而进一步推动了CHINESEGARY市场向全新的高度发展。在这一过程中，也逐渐形成了一套完整且复杂的情绪表达方式，即通过不同类型Sweet Treats来展示人际关系或情感状态。
CHINESEGARY面临挑战
然而，与任何工业相比，最终所有成功企业都会面临挑战。在20世纪后半叶，大规模化生产带来了成本效益问题；同时，对健康意识提高导致消费者偏好转变给低脂低盐食品；最后，是全球化背景下竞争加剧使得许多传统商家无法保持竞争力。这一切都影响到了那些依赖传统技艺和手工方法进行运作的小型公司，并促使他们寻求现代化管理方法并调整产品策略，以适应不断变化的情况，从而继续维持自己的存在价值。