他的家乡流行演绎庐剧，他在童年时期便是深受庐剧音乐影响的成长。1958年，他凭借精通二胡，通过独奏《良宵》考入了安徽省艺术学校。在那里他学习了三年庐剧音乐，并学会了作曲。他自称对庐剧的熟悉程度和喜爱程度远超黄梅戏，当初他的同班四人中，只有他一人坚持到底，决心为庐剧艺术贡献自己的力量。然而，在他毕业准备展现才华的时候，学校却宣布撤销庐剧专业。当时学西洋音乐的何合浓被分配到了庐剧团，而徐代泉则留校担任教学工作。尽管这让他感到困惑，但学校领导解释道：“我们要为庐剧培养人才。”但这一“种子”未能得到发芽、繁荣的机会直到1993年省艺校才重新招收一个庐剧班，这期间三十多年里徐代泉一直没有机会运用所学知识，最终决定转向黄梅戏。但由于两者之间存在巨大差异，为了尽快掌握新领域，徐代泉采用了一种笨拙但有效的手段——与黄梅戏表演班学生一起上唱腔课。他不仅聆听老师讲授，还亲自记谱，由于技艺高超，他比同龄人更快地掌握了新技能，最终成为学院黄梅戏教学曲目的主要创作者。

从事这种工作既苦又难苦在于需要极大的毅力和耐心，而难则在于戏曲音乐涉及广泛且复杂，从事此业的人往往伴随着贫困和孤寂。在创作过程中，徐代泉全身心投入，即使遇到瓶颈，也会持续努力直至作品完成。那份沉浸其中的状态，让人无法描述。而一旦完成作品，再次听到那些旋律，那种满足感亦无以言喻。

徐代泉回忆自己一生做过三项工作：教学、创作和研究。作为教师，不仅在本校教授，还曾是中国戏曲音乐学院客座教授，即便退休也未能完全放下教书之职。此外，在创作方面，他不仅为黄梅戏电视舞台劇谱写乐章，还为60多部教学用劇目编排音樂，以包括黃梅戲、壯漢戲、京劇等多種傳統戲曲為範圍。此外，在研究领域，他曾参与国家重点科研项目《中國戲曲音樂集成·安徽卷》的副主编，并成功編纂“泗州戲”、“安慶弹腔”等劇種篇章，並獲得“編纂成果二等獎”。

提及安徽黃梅戲電視劇，就不得不提及這位創作《桃花扇》、《半把剪刀》、《家》、《春》、《秋》、《啼笑因缘》、《二月》、《潘張玉良》、《祝福》（含合作）歌词與樂譜的著名音樂家——徐代泉今年65歲，此前曾擔任過近20年的安徽藝術學校與安徽大學藝術學院戲音教研室主任，一直到退休後仍然擔任中國戲曲學院與安徽大學藝術學院客座教授。