在回顾明朝历史时，人们自然会提及朱元璋这一开国皇帝，他的许多做法虽然备受争议，但吃猪肉禁令却成为了一个颇具争议的话题。据说明朝不让吃猪肉，这个传闻是否真的存在？我们来一探究竟。

事实上，明朝并未全面禁止百姓食用猪肉。然而，在明武宗朱厚照统治时期，有一次特例性的禁令确实在南京实施了。这次禁令是在正德十四年十二月下旨的，当时宁王朱宸濠发动叛乱，消息传至北京，朱厚照决定亲征。在这次御驾亲征途中，他发布了一道关于猪类的特别命令。

命令内容大致是这样：养豕（即养猪）和宰杀豕（即宰杀猪）本是一项常见之举，但由于皇帝本人姓氏与“豕”相近音且属土，又因食用豕肉易生疮疾，因此为此下达省谕地方，不仅牛羊等畜类仍可饲养和交易，即使是豕也不能饲养和交易，更不能卖出或宰杀。不过，对于违反者，将被处罚到边疆充军。

这道圣旨的发布引起了全国范围内的一片哗然。百姓纷纷将家中的小猪卖掉，或是直接活埋，以避免惩罚。此后不久，大臣们就向皇帝请求废除这个荒唐的政策。而当有祭祀活动需要使用到猪肉时，由于礼制所限，这个禁令不得不被放宽，只允许宫廷内部偷偷使用。

一年多过后，朱厚照去世，此条规定随之作废。百姓得知消息之后，无疑是一片欢庆之声，一位作为皇帝而显得如此失败的人物，其死去无疑是深受同情。

因此，我们可以看出，那些关于明朝禁止吃猪肉的问题其实更多的是基于某些特殊情况下的限制，而非全面的禁令。一则古代对于避讳有着严格要求，如唐朝以李为名，就不准吃鲤鱼；二则在具体操作上，也难以完全执行这样的极端措施，加上文化习俗、经济利益以及实际需要都在不断影响着这些政策的变迁与终结。