中国人过年吃年糕的习俗源远流长，这一传统可以追溯到几千年前。年糕，作为一种独特的食品，不仅在中国春节期间广受欢迎，而且在中国传统文化中占有重要地位。那么，中国人过年吃年糕是为了纪念哪位呢？这个问题的答案与我们中国悠久的历史和文化息息相关。
在中国历史上，年糕的出现可以追溯到公元前2200年左右的夏商时期。那时的年糕被称为“糕”，主要用于祭祀活动。据史书记载，周朝时期，年糕已经成为皇室和贵族的专用品，用于祭祀祖先和神灵。到了汉代，年糕已经成为民间广泛食用的食品，并被赋予了丰富的文化内涵。
年糕在中国传统文化中具有特殊的象征意义。首先，年糕的“高”与“年高”谐音，寓意着年年高升、步步高升。在中国人眼中，这是最美好的祝愿之一。其次，年糕的形状常常是长方形或方形，象征着天地四方，寓意着家庭团圆和美满。此外，年糕的颜色通常是黄色，象征着财富和丰收。
那么，中国人过年吃年糕是为了纪念哪位呢？实际上，吃年糕的习俗是为了纪念中国的伟大诗人屈原。据史书记载，屈原在端午节这一天投江自尽，以表达对国家和民族的忠诚。然而，人们为了纪念他，决定在每年的春节期间吃年糕。因为年糕的形状与屈原投江的那一天——五月初五这一天——的“午”字相似，所以人们将年糕视为屈原的象征，以此来纪念他的忠诚和才华。
如今，年糕已经成为中国春节期间必不可少的食品。它不仅象征着家庭的团圆和美满，还寄托着人们对未来的美好祝愿。而吃年糕的习俗，也是为了纪念那位忠诚的诗人屈原，让我们永远铭记他的精神。