在我国众多的传统节日中，最重要的节日之一就是春节。 春节的传统习俗在我国已有数千年的历史，现已被列为我国非物质文化遗产。 由此可见春节习俗的多样性。 春节，无论是什么习俗，最根本的意义就是讲究吉祥。
吃年糕意味着一年比一年好
我国一些地区，过年有吃年糕的习俗。 年糕，又名“年年高”，与“年年高”谐音，寓意人们的工作和生活水平逐年提高。 从字面上看，年糕充满了吉祥的寓意。 “年”与“粘”读音相同，可以理解为过年或团圆的意思，而“糕”则谐音“高”，有步步高升的意思。 此外，年糕的口味千变万化，几乎成为了家家户户的必备零食。
吃年糕的历史背景
我国过年吃年糕的历史背景可以追溯到汉代。 早在汉代，当时的人们对年糕就有了多种名称，如“年糕”、“饵”、“獍”等。 古书上也有记载年糕的制作方法。 糯米蒸熟后，趁热捣成糯米糕，然后切成桃仁大小，放在阴凉处晾干，吃前入锅煎熟，吃前滚上糖。 。
吃年糕的传说
关于吃年糕的传说，相传春秋战国时期，武王夫差建都苏州后，终日沉迷于酒色之中。 伍子胥将军预感以后会有麻烦。 因此，伍子胥在修筑苏州城墙时，就用糯米制成砖，埋在地下。 吴王赐剑逼他自尽时，对他的亲戚说：“我死后，如果发生饥荒，你们可以挖城下三尺的地来寻找食物。” 伍子胥死后，吴越战争再次爆发，城内无粮。 这也是新年。 这一天到来，村民们记住了伍子胥的话，争先恐后地挖地三尺。 果然，他们得到了糯米砖充饥。 从此，苏州人每年过年都会做年糕，纪念伍子胥。 渐渐地，过年吃年糕的习俗逐渐在全国各地流行开来。