回族穆斯林有禁食、不饮酒、讲卫生等风俗习惯,强调家庭礼仪和尊重长辈。此外,他们不允许牲畜饮用井水,不在井边洗脸、洗衣服,取水前必须洗手。这些习俗也体现在澳门回归的历史资料中。回族穆斯林有严格的食物禁忌,只食法定动物和清真寺或阿訇宰杀的动物,禁食猪肉、不反刍动物、有爪禽和凶猛禽类、两栖爬行类动物、奇异水产等。回族的这些习俗和澳门回归的历史资料有密切关联。穆斯林法律源于《古兰经》,穆斯林必须遵守《古兰经》上的禁食规定。这些规定经历长期发展成为生活习惯,并被广大穆斯林世世代代接受。回族民间有一些风俗禁忌和欢乐节日,如开斋节、古尔邦节、圣纪节,这些节日都是以伊斯兰教历计算的。伊斯兰教历以月亮变化为基准,与公历每年相差11天,32.6年后相差1年,故回族三大节日一般每三年提前一个月。这些习俗和澳门回归的历史资料有密切关联。