在赫西奥德的《神谱》里，她是涅柔斯和多里斯的女儿；而根据阿波罗多洛斯，她是俄刻阿诺斯和泰西丝的女儿。不过阿波罗多洛斯还是将她算在涅赖德斯（海仙女）内。
安菲特里忒对于海洋以及海洋生物的权威是如此之大，以至于她从未作为波塞冬的妻子出现在崇拜仪式或是艺术作品中，除非他们被作为地位相当的大海统治者而并列出现。 安菲特里忒与其他海仙女的差别仅在于她王后的气质，据说当波塞冬第一次在纳克索斯岛见到她和其他海仙女在一起的时候就被她的美貌和舞姿所打动，将她携回宫殿。另一种说法是她为了躲避波塞冬的追求而逃到了大海的尽头，而波塞冬的海豚在那里找到了她，它因此获得奖赏化作不朽的星座。
波塞冬和她有一个儿子“特里同”和一个女儿“罗得”。阿波罗多洛斯还提到他们另一个女儿，名叫本忒希基墨。
在艺术作品中，安菲特里忒要么表现为头戴王冠坐在波塞冬一侧，要么同他一起乘坐海马或其他神话生物拉的战车内，周围簇拥着特里同以及海仙女们。她身着女王的长袍，头上带有发网。供奉她的神庙内有时会有龙虾的钳子作为附属物。在诗歌中人们用她的名字来称呼海洋。
尽管波塞冬在外面与许多女神（人）有私通关系，但安菲特里忒并不妒忌，也从未当众与波塞冬大吵大闹。她只干预过一件事情，把美丽的水仙斯库拉变成了一头丑陋而可怕的女海妖。安菲特里忒成为了海洋中的王后以及海洋动物的保护女神。因为她嫁给了波塞冬，所以她被人唤作“波塞冬尼亚”，对她的崇拜遍及特纳斯、锡罗斯以及莱斯博斯等岛屿之上。
大海深处有个美丽的宫殿，它的主人是大地的撼动者波塞冬。波塞冬掌管海洋，他拿着三叉戟，手指微动，海浪就要转动。大海深处还住着他美丽的妻子安菲特里忒，她是大海最老的预言家涅瑞的女儿。
他用令人战栗的地动山摇来统治他的王国。他有呼风之术，并且能够掀起或是平息狂暴的大海。手持三叉戟，他坐在铜蹄金髦马驾的车里掠过海浪。尽管他在奥林匹斯山有一席之地，但是大部分时间他都住在海洋深处他那灿烂夺目的代表金秋丰收的金色宫殿里。波塞冬的三叉戟并非只用来当武器，它也被用来击碎岩石，从裂缝中流出的清泉浇灌大地，使农民五谷丰登，所以波塞冬又被称为丰收神，寓意守卫、丰收与幸福。波塞冬也给予了人类第一匹马，他乘座的战车就是用金色的战马所拉的，当他的战车在大海上奔驰时，波浪会变的平静，并且周围有海豚跟随。
正如同大海的波涛一样，波塞冬有着桀骜不驯、有时甚至是孩童般率真的性格。波塞冬第一次遇到安菲特里忒的时候，安菲特里忒和正在自己的姐妹在纳科索斯岛岸边跳轮舞。赫西奥德在《神谱》中写道，这位女神是一位涅瑞伊得斯，是涅柔斯和多里斯所生育的7个女儿中的第六位。安菲特里忒是一位奥克阿尼得（水仙），她有着一泓清泉一样明澈的眸子，却带着仿佛海的最深处那样幽深的目光，而她的眼睛里里掩藏藏着某种无法言说的寂寞和惆怅——她的父亲曾经告诉她有一个神，也是她的未来的丈夫会来到她身边，可是她一直等待却没有见到那个意中人。安菲特里忒怀着这样的心事，不知不觉的展开她藏在心灵深处的深处的翼轮双展之舞。
当时的海神刹那间就迷上了美丽的安菲特里忒，神性的直觉告诉他他眼前的这个仙女就是他永生永世轮回中的妻子，他忘记了一个先知曾经给过他的告诫，下了他那金色的战车径直走想把安菲特里忒面前说：“跟我走吧，我的女人！”
没有见过世面也不认识波塞冬的安菲特里忒被眼前的景象吓坏了，她的面前是一个留着大胡子，貌似性情粗野的男人，她仓惶逃去。之后安菲特里忒躲藏在用自己强劲的双肩扛起天空的亚特兰蒂泰坦神那里，波塞冬好久都没有找到安菲特里忒。最后，是聪明的海豚帮助他发现了安菲特里忒躲藏的地方，海豚告诉安菲特里忒他就是波塞冬，尽管他性格暴躁，却是一个仁慈的爱护他的所有的海中子民的君王，他几次为保护海洋中所以向往和平静美的生灵和陆地上那些贪吝的半人神们开战。他挥动三叉戟就能卷起海啸让那些贪婪的渔民的船只沉没，所有的海中生灵拥戴他为海皇。安菲特里忒得知这些，于是心有懊悔，正当她犹豫之时，她的眼前一亮现出一朵浪花般明澈而洁白的百合花，而一双有力的臂膀已经从背后将她抱住……
之后，波塞冬为了纪念海豚的勇敢和机智，将海豚的灵魂升上天空，成为海豚星座。
波塞冬娶回了安菲特里忒之后，他那暴躁的脾气有所收敛，他心中的那条蟒蛇也被安菲特里忒所降服，化为陆地上灌溉农田的江河。
不过海神的性格里依旧带着孩童一般的率真，以至于安菲特里忒有时像是一个母亲钟爱他的孩子那样爱着她的男人。
柏拉图曾经描述过一个理想国亚特兰蒂斯，据考一万二千年前曾经存在，后来在诺亚洪水时期沉入海底，在某些文本的传说中，亚特兰蒂斯文明是是由海神波塞冬和智慧女神雅典娜共同创建。也有猜测认为波塞冬和雅典娜就是圣经中所说的亚当和夏娃，两个接近造物主的完美的人神却又因为违背了神的旨意而要赎罪。
诺亚洪水时期过后，亚特兰蒂斯文明的嫡系传人按照文明的残章建造了金字塔，并且把宇宙的密码刻录在古埃及的神庙上，后来一个希腊数学家从埃及神庙的数学图表中提出了哥德猜想，至今没有一个数学家能够揭开它的谜底，因为这个猜想包含了宇宙，哲学，神，灵魂学最深奥的隐喻。
海神的灵魂降生在人中间，人群中有一个孩子看到这些残章的时候，预示着海神的灵魂已经将会再一次苏醒。
有趣的事情是，在佛教的起源奎师那知觉《薄伽梵歌》中，三位一体的奎师那“梵天，毗湿奴，湿婆。”对应的恰好是“宙斯，波塞冬和哈迪斯。”